活毛蟹套餐 @ Hokahoka

响香港一般可以食到嘅毛蟹都係急凍，好少機會可以食到新鮮嘅毛蟹。今次 Hokahoka 推出咗北海道活毛蟹鍋，响呢個寒冷嘅冬天，大家就可以食到一個暖笠笠嘅新鮮活毛蟹鍋。 

一如以往嘅套餐，每個套餐都會配一枝清酒，今次嘅套餐就配咗呢枝 720ml 山廃純米酒

這個北海道活毛蟹蟹膏豐富，蟹腳部份只需煮到半熟狀態，蟹肉幼嫩鮮甜

這個套餐除咗主角毛蟹外，還有帆立貝、白身魚、雞肉、舞茸、葛絲、金菇、紹菜、冬菇、豆腐等食料，可以話材料十足

呢個套餐可以話越食越精彩，湯底有毛蟹加上其他配料嘅烹煮，可以話係溶合咗所有精華一齊。用這個湯底加上一個白飯、蛋，變成一鍋軟綿綿甜蜜蜜嘅粥。